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Beiträge zur Kenntnis der Zusammensetzung diesjähriger Fruchtsäfte

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Diese Zeitschrift 1904,8, 661.

  2. Diese Zeitschrift 1905,9, 142.

  3. Dies ist mittlerweile von A. Beythien in seiner Abhandlung über die Beziehungen zwischen der Zusammensetzung von Fruchtsaftaschen und ihrer Alkalität aufgeklärt (diese Zeitschrift 1905,10, 339).

  4. Diese Zeitschrift 1904,8, 666.

  5. Zeitschr. öffentl. Chemie 1905,11, 285.

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Authors
  1. H. Lührig
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Mitteilung aus dem Chemischen Untersuchungsamte der Stadt Chemnitz.

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Lührig, H. Beiträge zur Kenntnis der Zusammensetzung diesjähriger Fruchtsäfte. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. GenuBmittel. 10, 714–726 (1905). https://doi.org/10.1007/BF02003820

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF02003820

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