References
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Mitteilung aus dem Nahrungsmitteluntersuchungsamte der Landwirt-schaftskammer für die Provinz Brandenburg.
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Baier, E., Neumann, P. Über den Nachweis und die Beurteilung von Zuckerkalk-zusatz zu Milch und Rahm. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. GenuBmittel. 16, 51–63 (1908). https://doi.org/10.1007/BF02003278
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF02003278