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Kerp, W. Über das Verhalten der Schwefligen Säure in Nahrungs-und Genußmitteln. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. GenuBmittel. 8, 53–64 (1904). https://doi.org/10.1007/BF01998152
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01998152