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Oelker, A., Spieckermann, A. Zubereitung der Nahrungsmittel. — Nahrungsmittelkontrolle. Verschiedenes. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel. 9, 178–179 (1905). https://doi.org/10.1007/BF01997926
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01997926