Étude optique des processus d'écoulement de solutions viscoélastiques

Résumé

On précise les caractères principaux des variations de la viscosité, de l'angle d'extinction et de la biréfringence des systèmes: laurate de potassium-chlorure de potassium/eau. On montre que dans l'ensemble, ces propriétés ne peuvent pas être interprétées à l'aide des modèles habituels de particules rigides indéformables ou de particules globulaires déformables. Par contre, au prix d'un petit nombre d'hypothèses simples, on peut rendre compte, au moins qualitativement des phénomènes observés par la considération du modèle d'une suspension de particules dissymétriques mais déformables à la manière d'un fluide anisotrope et non d'un solide élastique.

Zusammenfassung

Die wesentlichen Merkmale der Veränderungen der Viskosität, des Auslöschungswinkels und der Doppelbrechung von den Systemen: Kaliumlaurat-, Kaliumchlorid-Wasser können genau bestimmt werden. Diese Eigenschaften werden nicht mit Hilfe der gewöhnlichen Modelle von starren unverformbaren oder kugelförmigen Teilchen im Ganzen erklärt. Im Gegenteil, man kann mit einer kleinen Zahl von einfachen Voraussetzungen wenigstens in einer qualitativen Weise die beobachteten Phänomene durch die Betrachtung des Modells einer Suspension von dissymetrischen und sich wie eine anisotrope Flüssigkeit, nicht aber wie ein elastischer Festkörper fließenden verformbaren Teilchen erklären.