Kurze Zusammenfassung
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1.
Kalkoxalatausfällungen sind außerordentlich oft in unreifen Früchten zu finden und erleiden häufig mit zunehmender Reife eine Auflösung.
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2.
Inklusen sind gewöhnlich in den Früchten der Rosaceen und einzelner Saxifragaceen vorhanden.
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3.
Der Azetaldehydgehalt der Früchte nimmt mit fortschreitender Reife zu.
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4.
Mikrochemische Bestimmungen geben über die Verteilung der organischen Säuren im Gewebe Auskunft.
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Literaturverzeichnis
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Niethammer, A. Mikroskopie und Mikrochemie Bekannter Heimischer Früchte. Planta 12, 399–413 (1930). https://doi.org/10.1007/BF01948813
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