Résumé
Dans les feuilles des agrumes, l'activité de la péroxidase baisse dès qu'il existe une carence en Fe, tandis que la carence en Mn la fait augmenter. L'essai chronométrique de péroxidase effectué sur les disques des feuilles rend visible ces différences. Les effets opposés de deux carences ont été démontrés aussi au niveau des isozymes dans des extraits de feuilles en employant le gel de polyacrylamide en électrophorèse.
Literatur
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Contribution from The Volcani Institute of Agricultural Research, Bet Dagan, Israel 1971, Series No. 2014 E.
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Sagiv, J., Bar-Akiva, A. Visual demonstration of differences in peroxidase activity in iron and manganese deficient citrus leaves. Experientia 28, 645–646 (1972). https://doi.org/10.1007/BF01944952
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01944952