Experientia

, Volume 30, Issue 9, pp 993–994 | Cite as

Fatty livers induction by orotic acid contained in skim milk powder

  • P. O. Okonkwo
  • J. E. Kinsella
Specialia Chimica, Biochimica

Keywords

Fatty Liver Skim Milk Milk Powder Skim Milk Powder Orotic Acid 

Résumé

Chez des rats nourris avec 0.15% d'acide orotique ou de la poudre de lait écrémée contenant 0.15% d'orotate le foie s'enveloppe de graisse sans s'hypertrophier. On constata seulement de légers changements dans la composition des graisses acides du foie des rats traités à l'acide orotique. Ces résultats mettent en discussion l'emploi répandu de produits laitiers séchés destinés à l'alimentation humaine.

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Copyright information

© Birkhäuser Verlag 1974

Authors and Affiliations

  • P. O. Okonkwo
    • 1
  • J. E. Kinsella
    • 2
  1. 1.Department of Pharmacology and TherapeuticsFaculty of Medicine of the University of NigeriaEnugu(Nigeria)
  2. 2.Department of Food ScienceCornell UniversityIthacaUSA

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