Mikronährstoffgehalte von Blüten- und Samenteilen einiger Gramineen

Zusammenfassung

• 1. Durch Anwendung einer verbesserten Form der Aktivierungs-analyse gelingt es, selbst in Proben von 10 mg noch Mikronährstoff-bestimmungen durchzuführen, wodurch der Analyse von pflanzlichen Organteilen neue Möglichkeiten geboten werden.

• 2. In freipräparierten Teilen der Karyopsen von Roggen, Weizen, Hafer, Gerste und Mais wurden mittels dieser Methode die Mikronährstoffe Cu, Zn, Mn und von den Makronährstoffen K bestimmt.

• 3. Von den untersuchten Teilen der Körner weisen allgemein die Embryonen den höchsten, das Endosperm den niedrigsten und die äußere Fruchthaut einen mittleren Gehalt sowohl an den drei Mikronährstoffen Cu, Zn, Mn wie auch an Kalium auf. Die Mikronährstoff-gehalte liegen in den Körnern 4–5fach höher als in vegetativen Pflanzenteilen.

• 4. Sehr hohe Mikronährstoffmengen wurden auch bei pollenhaltigen Staubbeuteln gefunden, wobei besonders der hohe Cu-Gehalt des Haferpollens auffällt.