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Indolderivate im Apfel

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Zusammenfassung

Zur Identifizierung der Streckungswuchsstoffe in Apfelgeweben wurden Extrakte aus vegetativen und reproduktiven Organen in verschiedenen Entwicklungsstadien chromatographiert und mit Hilfe des Weizen-Koleoptilzylinder-Tests, verschiedener Farbreagentien und synthetischer Vergleichssubstanzen auf ihre Wuchsstoffwirkung und ihren Gehalt an Indolderivaten geprüft. Alle untersuchten Gewebe ergaben im biologischen Test dieselben Wuchsstoffe, allerdings mit erheblichen quantitativen Unterschieden.

In der sauren Fraktion von Ätherextrakten aus dem Fruchtfleisch verschiedener Apfelsorten ließen sich Malonyltryptophan, Indol-3-carbonsäure, 2-Hydroxy-indol-3-essigsäure, Indol-3-essigsäure, Indol-3-aldehyd (vor allem in reifen Früchten) und Indol-3-essigsäure-äthylester (in unreifen Früchten) identifizieren. In Gegenwart von IES trat häufig auch Indol-3-acetamid auf; dieses, die Indol-3-essigsäure und 2-Hydroxy-indol-3-essigsäure und der Indol-3-essigsäure-äthylester zeigten im Weizen-Koleoptilzylinder-Test Wuchsstoffwirkung.

Nach Hydrolyse des mit Äther extrahierten Materials fanden sich neben einer größeren Anzahl unbekannter Substanzen, die im Farb-Test Indolreaktionen ergaben, drei weitere, im biologischen Test aktive Indolderivate, von denen das eine als Indol-3-acetylasparaginsäure identifiziert werden konnte; die anderen beiden sind möglicherweise ebenfalls Verbindungen der IES mit Aminosäuren.

Im Weizen-Koleoptilzylinder-Test konnte eine Überlagerung der Indolderivate mit unbekannten, ebenfalls aktiven Substanzen nicht ausgeschlossen werden.

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Authors and Affiliations

  1. Institut für Obstbau der Universität Bonn, Auf dem Hügel 6, 53, Bonn a. Rh.

    Gisela v. Raussendorff-Bargen

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  1. Gisela v. Raussendorff-Bargen
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v. Raussendorff-Bargen, G. Indolderivate im Apfel. Planta 58, 471–482 (1962). https://doi.org/10.1007/BF01928361

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