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Uebersicht der Ergebnisse der Untersuchung der geschlachteten Schweine auf Trichinen im Herzogthum Braunschweig während des Zeitraumes von Ostern 1882 bis dahin 1883

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Archiv für pathologische Anatomie und Physiologie und für klinische Medicin Aims and scope Submit manuscript

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  1. 3 mit Rothlauf, 2 mit Gebsucht, 1 mit allgemeiner Abzehrung 67 mit Finnen. Davon sind erstere drei Kategorien als Nahrungsmittel unzulässig befunden. Von den finnigen Schweinen sind 12 in ihrem ganzen Bestand nach vorheriger Zerkleinerung gekoeht den Eigenthümern herausgegeben, von 55 das Fett nach vorheriger Auskochung verabfolgt.

  2. finnig, davon wurden 2 vernichtet.

  3. mit Finnen.

  4. 2 mit Finnen, 1 mit anderer Krankheit.

  5. mit andereu Krankheiten.

  6. 4 mit Finnen, 1 mit anderer Krankheit.

  7. 4 mit Finnen, 3 mit anderen Krankheiten.

  8. 11 mit Finne, 8 aus sonstigen Ursachen zur Verwendung als Nahrungsmittel unzulässig erklärt.

  9. mit Finnen.

  10. mit Finnen.

  11. 14 mit Finnen.

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  1. Braunschweig

    C. W. F. Uhde

Authors
  1. C. W. F. Uhde
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Uhde, C.W.F. Uebersicht der Ergebnisse der Untersuchung der geschlachteten Schweine auf Trichinen im Herzogthum Braunschweig während des Zeitraumes von Ostern 1882 bis dahin 1883. Archiv f. pathol. Anat. 94, 558 (1883). https://doi.org/10.1007/BF01915943

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01915943

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