Abstract
Structure formation during polymerization of polyacrylamide and gelatinization of gelatine in aqueous solutions are described. In both cases dissipative dynamic structures occur in the solutions due to convective flows and manifest in macroscopically visible structure patterns after solidification. Adverse vertical temperature gradients of maximal 2‡C for polymer solutions and 1‡C for gelatine solutions are assumed to be responsible for the instability of the systems and thus for their dynamic behaviour.
Zusammenfassung
Die Bildung von geordneten Strukturen wÄhrend der Polymerisation von Polyacrylamid und der Gelatinisierung von wÄsserigen Gelatinelösungen wird beschrieben. Diese sogenannten dissipativen Strukturen entstehen bei beiden Prozessen durch Konvektionen in der flüssigen Phase, die sich nach der Verfestigung als makroskopisch sichtbare Muster darstellen. Die Konvektion beruht auf vertikalen Temperaturgradienten, die unter den hier vorgegebenen Bedingungen mit 1 bis 2‡C aus den exothermen ReaktionswÄrmen abgeschÄtzt werden können.
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We are greatly indebted to B. Hahlbrauck for carrying out the first gelatinization experiments.
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Schaarschmidt, B., Lamprecht, I. Dissipative structures in solidifying solutions. Journal of Thermal Analysis 37, 1833–1839 (1991). https://doi.org/10.1007/BF01912214
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01912214