Zusammenfassung
Nachweis, dass bei der Hefe-GAPD-katalysierten PNPA-Hydrolyse das als Zwischenprodukt gebildete S-Acetyl-Enzym durch eine intramolekulare Wanderung zu einem N-Acetyl-Derivat führen kann. Im Gegensatz zu dem aus Muskel isolierten Enzym findet im Hefe-Enzym eine Acetylwanderung bzw. eine Acetylierung des gegebenen Lysin statt, ohne wesentliche Beeinflussung durch das Coenzym (NAD).
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Polgär, L. S → N acetyl migration in yeast glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase. Experientia 22, 232–233 (1966). https://doi.org/10.1007/BF01900927
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01900927