Riassunto
Mediante gel-cromatografia si è confermata la presenza di α-glucosidasi e l'assenza di α-amilasi nel siero di cavallo. La α-amilasi è anche assente nelle ghiandole salivari ma presente nel pancreas dello stesso animale.
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Franzini, C., Bonini, P.A. Lack ofα-amylase in horse serum. Experientia 25, 597–598 (1969). https://doi.org/10.1007/BF01896533
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