Grundlagen und Grenzgebiete der Lebensmittelwissenschaft

  • H. Staude
  • G. Fultz
  • W. Wachs
  • J. Tiews
  • K. Herrmann
  • H. K. Frank
  • K. J. Demeter
  • G. Hauck
  • E. Weinig
  • O. R. Klimmer
  • G. Höherer
Buchbesprechungen
  • 14 Downloads

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Copyright information

© Springer-Verlag 1968

Authors and Affiliations

  • H. Staude
    • 1
  • G. Fultz
    • 1
  • W. Wachs
    • 2
  • J. Tiews
    • 3
  • K. Herrmann
    • 4
  • H. K. Frank
    • 5
  • K. J. Demeter
    • 6
  • G. Hauck
    • 7
  • E. Weinig
    • 8
  • O. R. Klimmer
    • 9
  • G. Höherer
    • 3
  1. 1.Frankfurt a. M.
  2. 2.Berlin
  3. 3.München
  4. 4.Stuttgart
  5. 5.Karlsruhe
  6. 6.Freising
  7. 7.Freiburg i. Br.
  8. 8.Erlangen
  9. 9.Bonn

Personalised recommendations