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Zur Unterscheidung einiger inklusenreicher Früchte (Dattel und Feldbirne) in Zubereitungen

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  1. Mitteilung aus dem Institut für Lebensmittel-, Arzneimittel- und gerichtliche Chemie des Magistrats von Groß-Berlin, Berling, Germany

    C. Griebel

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  1. C. Griebel
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Griebel, C. Zur Unterscheidung einiger inklusenreicher Früchte (Dattel und Feldbirne) in Zubereitungen. Z Lebensm Unters Forch 91, 249–253 (1950). https://doi.org/10.1007/BF01873817

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01873817

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