Ein für den Nachweis und die ungefähre quantitative Bestimmung der Antioxydantien in Speisefetten und Ölen

  • F. Wenger
Bericht über die Fortschritte der analytischen Chemie IV. Spezielle analytische Methoden 1. Auf Lebensmittel und Gesundheitspflege bezügliche
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© J. F. Bergmann 1955

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  • F. Wenger

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