Experimentelle Untersuchungen an menschlichen Leberpunktaten zum Fettsäurestoffwechsel und dessen Abhängigkeit vom Kohlenhydrat-Fett-Gehalt in der Nahrung am Beispiel der Linolsäure

Summary

The metabolism of 1-¹⁴C-linoleic acid in human liver biopsies has been studied. No dietary influence upon the total uptake and esterification pattern of linoleic acid could be found. The same applied to the reutilization of linoleic acid breakdown products for the cholesterol synthesis. Experiments were performed under constant medium conditions.

The biochemical data were correlated with those of the histology. For a final evaluation in this respect, however, more data are necessary.

Zusammenfassung

Neben methodischen Fragen wurde am Beispiel der 1-¹⁴C-Linolsäure der Einfluß des Kohlenhydrat-Fett-Verhältnisses in der Nahrung auf den Stoffwechsel albumingebundener Fettsäuren in menschlichen Leberpunktaten geprüft. Diätetische Einflüsse ließen sich weder bei der Gesamtaufnahme und dem Veresterungsmuster noch bei der Cholesterinbildung aus Abbauprodukten nachweisen. Die Untersuchungen wurden bei konstanten Mediumverhältnissen durchgeführt.

Die Einflüsse durch krankhafte Veränderungen wurden zwar in die Betrachtung einbezogen. Zur abschließenden Beurteilung sind jedoch größere Kollektive notwendig.