Litteratur
Hildesheim, Die Normaldiät. 1856.
Forster bei Voit, Untersuchung der Kost. S. 211.
Bowie, Zeitschrift für Biologie. XV. S. 459.
Bohland und Pflüger, Pflüger's Archiv f. Physiologie. Bd. 36, p. 165.
Bleibtreu und Bohland, Pflüger's Archiv f. Physiologie. Bd. 38, p. 1.
Nakahama, Archiv für Hygiene. VIII.
Hirschfeldt, Pflüger's Archiv für Physiologie. Bd. 41.
Meinert, Armee- und Volksernährung. I. S. 112.
Munk und Uffelmann, Handbuch der Diätetik. 1886.
Baer, Blätter für Gefängnisskunde. XVIII. S. 309 ff.
C. von Voit, Münchener medicin. Wochenschrift 1886. Nr 1 ff.
Andreae, Blätter für Gefängnisskunde. XXI. S. 233 ff.
Kumagawa, Virchow's Archiv 116. 370.
Klemperer, Centralblatt f. d. med. Wissensch. 1889. 50.
Author information
Authors and Affiliations
Additional information
Zum Schluss erfülle ich die angenehme Pflicht, meinem hochverehrten Lehrer, Herrn Professor Dr. Uffelmann für die Aufstellung des Themas sowohl, als auch für den mir bei der Bearbeitung desselben gütigst ertheilten Rath meinen gehorsamsten Dank auszusprechen.
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Studemund Ein Beitrag zur Lehre vom Eiweissbedarf des gesunden Menschen. Pflüger, Arch. 48, 578–591 (1891). https://doi.org/10.1007/BF01802750
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF01802750