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Viertes internationales Rundgespräch über lebensmittelchemische Probleme in Lausanne (Schweiz) vom 2. bis 5. November 1965. Z Lebensm Unters Forch 130, 295–301 (1966). https://doi.org/10.1007/BF01789029
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01789029