Zusammenfassung
Die von verschiedenen Seiten neuerdings behauptete Skorbutschutzwirkung bzw. Sparwirkung von Vitamin B1 und B2 auf den C-Verbrauch konnte beim Meerschweinchen bzw. Menschen nicht bestätigt werden.
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Prüter, E. Hat eine erhöhte Zufuhr von Vitamin B1 und B2 eine schützende (sparende) Wirkung auf den Verbrauch an Vitamin C?. Pflügers Arch. 242, 464–467 (1939). https://doi.org/10.1007/BF01765357
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01765357