Zusammenfassung
Verfasser untersuchten bei neugeborenen Säuglingen zwischen dem 3. und 10. Lebenstag die Fettresorption von vier künstlichen Säuglingsnahrungen im Vergleich zur Frauenmilch. Bezüglich der Gesamtfettresorption ergaben sich keine statistisch gesicherten Unterschiede. Bezüglich der Resorption der einzelnen Fettsäuren zeigte es sich, daß der Stuhl bei Ernährung mit künstlichen Säuglingsmilchen einen wesentlich höheren prozentualen Anteil an gesättigten Fettsäuren enthält. Die Befunde werden sowohl von der biologischen wie auch von der strukturchemischen Seite her diskutiert.
Summary
The authors investigated fat absorption of 4 artificial milk-foods in comparison to mother's milk on new-born babies between the 3rd and 10th day of life. With regard to the general fat absorption, no statistically secured differences were found. To the absorption of each of the fatty acids, it can be said, that the stool contains a higher percentage of saturated fatty acids if artifici al milk-foods were fed. These results will be discussed from the biological as well from the chemical aspects.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Literatur
Welsch, H., F. Heinz, G. Lagally u.K. Stuhlfauth: Fettresorption aus Frauenmilch bei Neugeborenen. Klin. Wschr.43, 902 (1965).
Czeglédi-Janko, G.: Mikropräparative Trennung der Lipidklassen von Milch und Blutserum. Z. klin. Chem.3, 14 (1965).
Guilbert, P., D. Baker, andL. A. Barness: Fat retention in infants fed breast milk and humanized cow's milk. J. Pediat.47, 683 (1955).
Huber, E. G., u.F. Scheibl: Die Fettresorption bei verschiedenen Säuglingsnahrungen. Mschr. Kinderheilk.109, 216 (1961).
Löhr, H., u.H. Wolf: Bilanzstudien mit fettausgetauschter Milch. Pediat. int. (Roma)9, 69 (1959).
Scheppe, K. J., H. Zeisel, U. Alletag, E. Habeth u.H. Hecker: Fettadaptierte Milchfertignahrung im Kinderkrankenhaus. Med. u. Ernähr.6, 80 (1965).
Dreose, W., u.H. Stolley: Fettbilanz und Stoffwechseluntersuchungen bei Ernährung junger, gesunder Säuglinge mit Kuhmilchfett und pflanzlichen Fetten. Fette, Seifen, Anstrichmittel3, 264 (1961);
Sekretion und Resorption. In:F. Linneweh, Die physiologische Entwicklung des Kindes. Berlin: Springer 1959;
Stoffwechselphysiologische Untersuchungen über die Fette in der Ernährung des jungen und gesunden Säuglings. Kinderärztl. Prax.29, 391 (1961);
Die Ausnutzung der Nahrungsfette. Med. u. Ernähr.4, 157 (1963).
Gordon, H. H., andH. McNamara: Fat excretion of premature infants. I. Amer. J. Dis. Child.62, 328 (1941).
Holt jr.,L. E., H. C. Tiwell, C. M. Kirk, D. M. Cross, andS. Neale: Studies in fat metabolism. I. Fat absorption in normal infants. J. Pediat.6, 427 (1935).
Braun, O.: Wandel und Bedeutung der Darmflora. In:Linneweh, Die physiologische Entwicklung des Kindes. Berlin: Springer 1959.
Blomstrand, R., B. Lindquist, andP. Paabo: The intestinal absorption of carbonlabelled oleic and palmitic acid in normal infant and cystic fibrosis of the pancreas. Helv. paediat. Acta10, 640 (1955).
McDonald, I.: Dietary carbohydrates and lipid metabolism. Proc. Nutr. Soc.23, 119 (1964);
Nutr. Rev.22, 119 (1964).
Boudreau, andJ. M. Deman: The composition of milkfat diglycerides and partial glycerides obtained by pancreatic lipase hydrolysis. Biochim. biophys. Acta (Amst.)98, 47 (1965).
Löhr, H., u.H. Wolf: Über Bestimmung von Serumlipiden bei Säuglingen. In: Die Bedeutung der Nahrungsfette in der Pädiatrie vonJ. Jochims. Stuttgart 1961.
Zum Problem des Fettstoffwechsels im Säuglingsalter. Med. Welt1963, 361.
Author information
Authors and Affiliations
Rights and permissions
About this article
Cite this article
Heinz, F., Welsch, H., Weichmann, B. et al. Fettresorption aus einigen Säuglingsnahrungen bei Neugeborenen. Klin Wochenschr 44, 1189–1193 (1966). https://doi.org/10.1007/BF01742097
Issue Date:
DOI: https://doi.org/10.1007/BF01742097