Der Einfluss von ungeradzahligen Fettsäuren auf die Ketonausscheidung des Diabetikers

Zusammenfassung

Untersuchungen an Diabetikern im Stadium einer Acidosis ergaben, daß Zufuhr eines synthetischen Speisefettes, das zu etwa 50% auch ungeradzahlige Fettsäuren enthält, eine Senkung der Acetonbildung und Ausscheidung bewirkt. Das Ausmaß dieser Senkung der Ketonausscheidung war wechselnd und betrug im Mittel 41%. Der Senkung der Ketonausscheidung im Urin ging keine Erhöhung des Kohlensäurebindungsvermögens im Plasma parallel. Die relativ geringfügige Erniedrigung der Alkalireserve weist im Zusammenhang mit der guten Verträglichkeit des synthetischen Speisefettes der von mir untersuchten Proben darauf hin, daß eine beim Fettabbau eventuell auftretende Acidosis durch Dicarbonsäuren nur unbedeutend ist. Es wird als wahrscheinlich angenommen, daß ebenso wie die geradzahligen auch die meisten der ungeradzahligen Fettsäuren durchβ-Oxydation abgebaut werden.