Klinische Wochenschrift

, Volume 6, Issue 46, pp 2176–2179 | Cite as

Über den Einfluss der Erhitzungsdauer auf den Nährwert Einer Gemischten unter Zugabe von Roher und Verschieden Erhitzter Milch Verabreichten Kost

  • Arthur Scheunert
  • Elfriede Wagner
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Literatur

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Copyright information

© Julius Springer und J. F. Bergmann 1927

Authors and Affiliations

  • Arthur Scheunert
    • 1
  • Elfriede Wagner
    • 1
  1. 1.Veterinär-Physiologischen Institut der Universität LeipzigDeutschland

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