Zusammenfassung
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1.
Sauer ernährte Kaninchen zeigen nach künstlichen Knochenbrüchen eine deutlich bessere Knochenheilung als gleichartige alkalisch ernährte Tiere.
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2.
Alkalisch ernährte Kaninchen reagieren auf Licht der Quecksilberdampflampe mit einem Sinken des anorganischen und organischen Serumphosphors; sauer ernährte Tiere zeigen entweder gar keine Veränderung oder sogar eine Steigerung im Serumphosphatgehalt. Die Lichtwirkung kann also von der Ernährung eines Tieres abhängig sein.
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Abderhalden, E., Wertheimer, E. Ernährung und Zellfunktionen. Pflügers Arch. 213, 321–327 (1926). https://doi.org/10.1007/BF01733553
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01733553