Über Kataphoreseversuche mit Hefezellen

Zusammenfassung

Die Geschwindigkeit der kathodischen Wanderung von Hefezellen im Kataphoreseversuch wird mit steigender molarer Konzentration des verwendeten Puffers geringer. Ihre Verringerung nähert sich asymptotisch dem Nullwert.

Die Geschwindigkeit wird auch mit steigender cH⁺ geringer und erreicht bei höherer cH⁺ einen Minimalwert, nähert sich aber nicht einem Nullwert, sondern einem Wendepunkt der Wanderungsrichtung. Wird dieser erreicht, dann tritt mit weiterer Erhöhung der cH⁺ anodische Wanderung mit steigender Geschwindigkeit auf.

Die Geschwindigkeit steht sehr stark unter spezifischen Einflüssen der Anionencharaktere der verwendeten Puffer. Das Phosphation erhöht trotz steigender cH⁺ die Geschwindigkeit der kathodischen Wanderung. Bei der Anwendung anderer Anionen, wie z. B. des Oxalations, vermindert sich die Geschwindigkeit der kathodischen Wanderung mit steigender cH⁺.

Die Kurve der Geschwindigkeitsänderung der kataphoretischen Wanderung über der cH⁺-Reihe zeigt eine Änderung in der Dissoziation der adsorbierten Ionen und mit entgegengesetztem Vorzeichen eine Änderung der elektrostatischen Ladungen der Zellampholyte. Diese Änderung ist nicht kontinuierlich, sondern hat starke diskontinuierliche Schwankungen mit Exzessen, die immer wieder in bestimmten Wertgebieten der cH⁺-Reihe auftreten. Es muß angenommen werden, daß die Schwankungen auf Einflüsse der IEP und Dissoziationskonstanten verschiedener Ampholyte. Azidoide und Basoide der Hefezellen zurückzuführen sind.