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Reinheitsprüfung von Malzextrakten für Nähr- und pharmazeutische Zwecke

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Literatur

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Viermann, H., Neumüller, G. Reinheitsprüfung von Malzextrakten für Nähr- und pharmazeutische Zwecke. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 77, 375–378 (1939). https://doi.org/10.1007/BF01670760

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