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Literatur
Eine erschöpfende Darstellung über die Chemie und Physiologie des Antipellagrafaktors gibt J. Schormüller in seinen Veröffentlichungen: Zusammenhänge zwischen physiologischer Funktion und chemischer Wirkung bei Vitaminen. II. Die Vitamine der B-Gruppe. 3. Nicotinsäure. Reichsgesdh.bl.1942, H. 12, 13, 14; S. 229, 253, 281; daselbst auch ausführliche Angaben über das Schrifttum.
Loc. cit.
Vgl. z. B. G. Lunde, Vitamine in frischen und konservierten Nahrungsmitteln. Berlin: Springer 1940. S. 115 u. 116; siehe auch J. Schormüller, loc. cit. in seinen Veröffentlichungen: Zusammenhänge zwischen physiologischer Funktion und chemischer Wirkung bei Vitaminen. II. Die Vitamine der B-Gruppe. 3. Nicotinsäure. Reichsgesdh.bl.1942, H. 12, 13, 14; S. 229, 253, 281
Ausführlicheres vgl. bei J. Abdoh, Studien über Nachweis, die Ermittlung und die Verbreitung von Nicotinsäure und Nicotinsäureamid in tierischen und pflanzlichen Stoffen. Diss. Techn. Hochschule Dresden 1942.
Die biologischen Arbeitsweisen stehen hier nicht zur Erörterung.
Ber. dtsch. chem. Ges.32, 2571 (1899).
Helvet. chim. Acta21, 463 (1938).
J. of biol. Chem.125, 85 (1938).
Helvet. chim Acta22, 1292 (1939).
Von A. Schmuck und A. Borosdina [J. chem. appl.13, 776 (1940)] wurde eine Modifizierung der Reaktion angegeben, nämlich an Stelle von Bromcyan das Bromrhodan zu verwenden, wobei Bromrhodan das wirksame Agens sei; diese Annahme dürfte nicht zutreffen, da nach W. König das Bromrhodan hydrolytisch gespalten wird, sodaß mit dem Auftreten von Bromcyan zu rechnen ist.
J. prakt. Chem.69, 105 (1904).
Vgl. J. Kulikow u. T. Krestowosdwigenskraja. Z. anal. Chem.79, 452 (1930). —N. Stafford u. K. Parry Jones, Analyst58, 380 (1933).
Nature (Lond.)141, 830 (1938).
Klin. Wschr.18, 934 (1939).
Biochemic. J.33, 264 (1939).
Z. physiol. Chem.256, 221 (1938).
Ebenda Z. physiol. Chem.260, 108 (1939).
Hier soll nur die eigentliche Bromcyan-Anilin-Reaktion erörtert werden, nicht aber stehen zur Erörterung die präparativen Maßnahmen zur Gewinnung, Vorbereitung und Verarbeitung der aus den Lebensmitteln usw, darzustellenden und auf das Antipellagravitamin zu prüfenden Extrakte; darüber wird in einer folgenden Veröffentlichung berichtet werden.
Hier sei erwähnt, daß bei der Untersuchung von Extrakten aus pflanzlichen und tierischen Rohstoffen dieses Fluktuieren der Extinktion auch bei Lösungen mit nur wenig Nicotinsäure bzw. Amid nicht beobachtet werden konnte.
Vgl. hierzu die spätere Veröffentlichung in dieser Z.
Es ist dafür zu sorgen, daß die Reaktionsflüssigkeit eine zwischen 5–20 γ/1 ccm liegende Menge an Nicotinsäure enthält.
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Abdoh, J., Täufel, K. Zur Analytik von Nicotinsäure und Nicotinsäureamid. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 84, 385–392 (1942). https://doi.org/10.1007/BF01664744
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01664744