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Über die colorimetrische Bestimmung von Eisen und Kupfer im Wein und anderen alkoholhaltigen Getränken

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Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Angew. Chem. 1934,47, 90.

  2. Bei diesen Bestimmungen wurden die organischen Stoffe vorher wie bei der Eisenbestimmung naß verbrannt.

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  1. Laboratorium des Sozialministeriums in Helsinki, (Finnland)

    Olli Ant-Wuorinen

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  1. Olli Ant-Wuorinen
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Ant-Wuorinen, O. Über die colorimetrische Bestimmung von Eisen und Kupfer im Wein und anderen alkoholhaltigen Getränken. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 72, 219–223 (1936). https://doi.org/10.1007/BF01663562

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01663562

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