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Über eine pyknometrische Fettbestimmungsmethode in Milch und Kondensmilch mit gleichzeitiger optischer Zuckerbestimmung

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Literatur

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Authors and Affiliations

  1. Chemischen Laboratorium der Universität Wien, Wien, Östereich

    Wolfgang Leithe

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  1. Wolfgang Leithe
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Leithe, W. Über eine pyknometrische Fettbestimmungsmethode in Milch und Kondensmilch mit gleichzeitiger optischer Zuckerbestimmung. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 68, 196–200 (1934). https://doi.org/10.1007/BF01663310

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