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Colorimetrische Bestimmungen mit dem Stufenphotometer von Zeiss bei der Untersuchung von Lebensmitteln

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Literatur

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Authors and Affiliations

  1. Universitäts-Institut für Nahrungsmittelchemie, Frankfurt a. M., Deutschland

    H. Riffart & H. Keller

Authors
  1. H. Riffart
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  2. H. Keller
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Riffart, H., Keller, H. Colorimetrische Bestimmungen mit dem Stufenphotometer von Zeiss bei der Untersuchung von Lebensmitteln. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 68, 113–138 (1934). https://doi.org/10.1007/BF01663305

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