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Olsen, Arvid:Über die Struktur der Proteinstoffe. T. Kjemi Bergves20, 45–52 (1940) [Norwegisch]
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Dinslage, E., Schreiber, W., Pawletta et al. Referate. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 81, 136–192 (1941). https://doi.org/10.1007/BF01663179
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01663179