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Eine neue Schmelzpunktbestimmungsmethode

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Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Diese Methode eignet sich auch für dunkle Öle und Fette.

  2. A. Grün: Analyse der Fette und Wachse,2, Berlin 1929.

  3. E. Polenske: Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel, Heft 2, 1912, S. 29.

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  1. Preußischen Landesanstalt für Fischerei in Berlin-Friedrichshagen, Berlin-Friedrichshagen, Deutschland

    Herbert Mieller

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  1. Herbert Mieller
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Mieller, H. Eine neue Schmelzpunktbestimmungsmethode. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 69, 73–75 (1935). https://doi.org/10.1007/BF01661035

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