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Über den Pyridingehalt des Tabaks

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Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

In unseren Versuchstabaken (Ungarische Tabake und Trafikfabrikaten) konnten wir Pyridin bzw. Pyridinbasen überhaupt nicht oder nur in Spuren (höchstens 0,004%) nachweisen; daher wird die Gefahr einer Mitbestimmung von Pyridinbasen mit Nicotin sehr überschätzt.

Zwischen Qualität und Pyridingehalt der Tabake scheint ein Zusammenhang vorhanden zu sein, derart, daß die schwereren Tabake pyridinfrei sind und die leichteren Tabake Spuren von Pyridin bzw. Pyridinbasen enthalten.

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Literatur

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Authors and Affiliations

  1. medizinisch-chemischen Institut der Universität Debrecen, Debrecen, Ungarn

    J. Bodnár & Ladislaus Nagy

Authors
  1. J. Bodnár
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  2. Ladislaus Nagy
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Bodnár, J., Nagy, L. Über den Pyridingehalt des Tabaks. Zeitschr. f. Untersuchung der Lebensmittel 74, 302–304 (1937). https://doi.org/10.1007/BF01653711

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