Zusammenfassung
Die Veränderung der Oberflächenspannung mit der Zeit, die oft als „Verschmutzung” gedeutet wird, kommt dadurch zustande, daß Wassermoleküle unterschiedliche Coadsorbate mit den an der Grenzfläche befindlichen Molekülen ausbilden. Dabei sind spontan sich ausbildende stöchiometrisch definierte Hydratationskomplexe von solchen mit langsamer Bildungsgeschwindigkeit, den sogenannten metastabilen Komplexen, zu unterscheiden.
Diese beiden Formen stöchiometrischer Assoziation müssen darüber hinaus von der statistisch erfaßbaren Assoziation unterschieden werden, bei der sich allmählich Wassermoleküle unter Bildung von Schwarmwasserwolken zwischen die vorhandenen stabilen Komplexe drängen.
Diese Zusammenhänge lassen sich nach Messung derF/A-Isothermen bei verschiedenen Temperaturen und Wartezeiten mit Hilfe der Theorie der Assoziation erklären. Sie wirken sich auf die Theorie der Adsorption, auf die Modellvorstellungen in der Grenzfläche und ggf. auf die der Katalyse aus.
Summary
The change in surface tension with time, which is often misinterpreted as pollution", is caused by water molecules forming different coadsorbates with the molecules on the interface. A distinction must be made here between spontaneously forming, stoichiometrically defined hydration complexes and those which form slowly - the so-called metastable complexes.
These two forms of stoichiometric association must also be distinguished from the statistically detectable association, in which water molecules gradually penetrate between the existing stable complexes, forming clouds of swarm water.
This concept can be explained with the aid of the theory of association after measuring the force/area isotherms at various temperatures and after various waiting times. They affect the theory of adsorption, the model concept of the interface and sometimes that of the catalysis.
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Steinbach, H., Sucker, C. Über die Assoziation des Wassers an gespreiteten Filmen. Colloid & Polymer Sci 257, 192–200 (1979). https://doi.org/10.1007/BF01638147
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