Die Nachinaktivierung bestrahlter Saccharaselösungen und der Einfluß zugesetzten Tryptophans und Hefegummis

Zusammenfassung

Die Versuche über das Verhalten der Enzymlösungen nach erfolgter Bestrahlung und über den Einfluß von Tryptophan und Hefegummi haben zu folgenden Ergebnissen geführt:

• 1. Zehn Minuten und länger bestrahlte Saccharaselösungen von bestimmtem Reinheitsgrad verlieren beim Stehen nach der Bestrahlung ihre restliche Wirksamkeit, während kürzer bestrahlte Enzymlösungen sich als stabil erweisen.

• 2. Durch Zusatz von Tryptophan und Hefegummi kann unter den gewählten Versuchsbedingungen keine Reaktivierung erzielt werden. Es wird im Gegenteil die Nachinaktivierung beim Stehen beschleunigt, wobei Hefegummi stärker als Tryptophan wirkt. Sowohl neutrale als auch alkalische Tonerdeeluate führen zu demselben Ergebnis.

• 3. Schon der Zusatz von Tryptophan und Hefegummi allein genügt, um eine teilweise Inaktivierung bestrahlter Enzymlösungen herbeizuführen.