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Ein neues Verfahren zur quantitativen Bestimmung der Weinsäure im Wein

  • Bericht Über Die Fortschritte Der Analytischen Chemie
  • IV. Spezielle Analytische Methoden. 1. Auf Lebensmittei, Gesundheitspflege, Handel, Industrie Und Landwirtschaft Bezügliche
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Zeitschrift für analytische Chemie Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Bulletin de la société chimique de France [4 sér.]7, 567 (1910).

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  3. Zeitschrift f. öffentl. Chemie15, 265 (1909).

  4. Vergl. diese Zeitschrift3, 216 (1864).

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  1. A. Kling
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Kling, A. Ein neues Verfahren zur quantitativen Bestimmung der Weinsäure im Wein. Fresenius, Zeitschrift f. anal. Chemie 53, 319 (1914). https://doi.org/10.1007/BF01547550

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01547550

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