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Ionotrope Gele von Polyuronsäuren

III. Alginat und Pektin in nativen organisierten Gelen

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Authors and Affiliations

  1. Lehrfach für Kolloidchemie der Universität Kiel, Deutschland

    Heinrich Thiele & Geert Andersen

Authors
  1. Heinrich Thiele
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  2. Geert Andersen
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Thiele, H., Andersen, G. Ionotrope Gele von Polyuronsäuren. Kolloid-Zeitschrift 143, 21–31 (1955). https://doi.org/10.1007/BF01519937

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