Die Veresterungsgeschwindigkeiten substituierter Fettsäuren

Zusammenfassung

Es werden die Geschwindigkeitskonstanten der durch Chlorwasserstoff katalysierten Veresterung der Phenoxyessigsäure, Cyanessigsäure und Bromessigsäure sowohl in wasserarmem als auch in wasserreicherem Alkohol bei 25°, der Bromessigsäure auch bei 15° gemessen und als Punktionen des Wasser- und Salzsäuregehaltes durch Intrapolationsformeln dargestellt. Die Geschwindigkeitskonstanten der Jodessigsäure, α-Brompropionsäure,β-Chlorpropionsäure,β-Brompropionsäure, α-Brombuttersäure,α-Bromvaleriansäure und α-Bromisovaleriansäure werden nur in wasserarmem Alkohol bei 25° gemessen.

Die verzögernde Wirkung der hier untersuchten Substituenten der Essigsäure steigt in der Reihe Chlor, Brom, Phenoxyl, Jod, Cyan.

Ersatz eines Wasserstoffatoms amα-Kohlenstoffatom durch Brom wirkt bis einschließlich zur Buttersäure desto stärker verzögernd je länger die Kohlenstoffkette ist.