Zusammenfassung
Einige Ansätze für rheologische Flüssigkeiten, die sich auf eine Erweiterung des Viskositätshegriffes und Minimalprinzips beziehen, und der Begriff der Viskosität werden kritisch beleuchtet.
Schrifttum
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Schultz-Grunow, F. Die Viskosität und die Rolle der Thermodynamik bei rheologischen Flüssigkeiten. Kolloid-Zeitschrift 141, 173–177 (1955). https://doi.org/10.1007/BF01516281
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