Literatur
Genehmigter Abdruck aus den Sitzungsberichten der Preußischen Akademie der Wissenschaften 1928, XIII–XVI, S. 159–183.
1920, Sitzungsber. der preuß. Akademie XI S. 341.
Näheres findet sich beiMaurizio, Geschichte unserer Pflanzennahrung. 1927.
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Rubner, M. Die Welternährung in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Naturwissenschaften 16, 713–720 (1928). https://doi.org/10.1007/BF01505708
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01505708