Literatur
Unveröffentlichte Untersuchung. Catechin wird, wenn sein Pyranhydroxyl acetyliert wird, nachK. Freudenberg beständiger, vgl. Collegium1924, 418.
Letzte MitteilungM. Bergmann undW. Freudenberg, Ber. dtsch. chem. Ges.62, 2783 (1929).
E. Fischer. Ber. dtsch. chem. Ges.47, 208 (1914). Die Pyranstruktur des Hydroglucals folgt aus der vorstehend zitierten Arbeit.
In diesem Zusammenhang verdient auch die Kondensationslust des 4-Oxy-4-acetobutylalkohols [vg].Berrgmann, Miekeley undStather, Ber. dtsch. chem. Ges.58, 82 (1924) und des 2-Oxy-4-aceto-butylalkohols [Hibbert undTimm, J. amer. chem. Soc.45, 2433 (1923)] Beachtung. NachLevene undWalti, J. of biol. Chem.88, 771 (1930) und nach eignen unveröffentlichten Beobachtungen tritt bei der Kondensation des letztgenannten Stoffes ein ungesättigter Heterozyklus (Pyran oder Furan) auf, was in guter Übereinstimmung zu unseren oben entwickelten Anschauungen steht.
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Bergmann, M., Pojarlieff, G. Zur Kondensation der Catechin-Gerbstoffe. Naturwissenschaften 18, 1114 (1930). https://doi.org/10.1007/BF01493254
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01493254