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Mangelerscheinungen bei einseitiger Ernährung mit Steckrüben [Napobrassica (L.) Peterm. Subvar. Rutabaya]

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Klinische Wochenschrift Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Einseitige Ernährung mit rohen Steckrüben führt bei Meerschweinchen zu folgenden Erscheinungen: Erhöhung der Mortalität, Stillstand des Gewichtes, vorübergehende Abnahme des Stoffwechsels und Aktivierung der Schilddrüse. Nach dem Kochen der Steckrüben steigt die Sterblichkeit, die Stoffwechselsenkung ist eine dauernde, die Schilddrüse nicht mehr aktiviert. Für Tiere, die zu Versuchszwecken, beispielsweise für biologische Auswertungen, dienen sollen, ist deshalb eine derartige Kost ungeeignet.

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Authors and Affiliations

  1. Pharmakologisches Institut der Universität Münster i. Westf., Germany

    Max Hess, Rudolf Kopf & Arnold Loeser

Authors
  1. Max Hess
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  2. Rudolf Kopf
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  3. Arnold Loeser
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Hess, M., Kopf, R. & Loeser, A. Mangelerscheinungen bei einseitiger Ernährung mit Steckrüben [Napobrassica (L.) Peterm. Subvar. Rutabaya]. Klin Wochenschr 27, 164–166 (1949). https://doi.org/10.1007/BF01472280

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/BF01472280

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