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E.M. Untersuchungen über die kolloiden Komplexe der Albuminoide und Lipoide. I. Die Lecithalbumine sind kolloide Komplexe. Zeitschr f Chem und Ind der Kolloide 3, 98 (1908). https://doi.org/10.1007/BF01471044
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01471044