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Konservierungsmittel, sonstige Hilfsmittel der Nahrungszubereitung Lebensmittelfarben, Lebensmittelverderb und Vorratspflege. Z Lebensm Unters Forch 91, 13 (1950). https://doi.org/10.1007/BF01453871
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01453871