Die Oberflächenspannung von Oel-in-Wasser- und Wasser-in-Oel-Emulsionen. I

Zusammenfassung

• 1. Oel, Schmutz oder andere Verunreinigungen vermindern die Oberflächenspannung der berührenden Flüssigkeit, wenn sie als solche frei und nichtemulgiert im System vorhanden sind. Bei Emulgierung kann in der Flüssigkeit eine größere Menge von ihnen vorhanden sein, ohne im geringsten deren Oberflächenspannung zu beeinflussen.

• 2. Die Oberflächenspannung der Oel-in-WasserEmulsionen—wenn das Dispersionsmittel reines Wasser und eine Lösung von Natriumoleat war — wurde bestimmt und ergab sich praktisch als identisch mit der des Dispersionsmittels im reinen Zustande und unabhängig von der Natur der dispersen Phase.