Zusammenfassung
Der Verlauf der ternären Reibungsfläche des Systems Benzol-Wasser-äthylalkohol unter RÜhrung wird bestimmt durch die beiden Maxima in dem binären Teilsystem äthylalkohol-Wasser und Benzol-Wasser. Von beiden Maxima steigt die Reibungsfläche zu einem ternären Maximum bei rund 10 Proz. Alkohol, 55 Proz. Benzol und 35 Proz. Wasser an. Das Reibungsmaximum in der MischungslÜcke des Systems Benzol-Wasser ist verhältnismä\ig schwach ausgeprägt, vermutlich wegen zu geringer Aufladung der Grenzschicht der beiden Phasen. In den Systemen Paraffinöl-Wasser bzw. Vaselinöl-Wasser kommt es Überhaupt nicht mehr zur Ausbildung eines Maximums. Zusätze von HCl bzw. NaOH scheinen eine, wenn auch geringfÜgige Aufladung der Grenzschicht zu bewirken.
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Pestemer, M. Über die innere Reibung beschränkt mischbarer FlÜssigkeitsgemische. Kolloid-Zeitschrift 65, 25–31 (1933). https://doi.org/10.1007/BF01428854
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01428854