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Bondonneau, L. Zwischenglieder, die bei der Umsetzung der Stärke in Zucker auftreten. Fresenius, Zeitschrift f. anal. Chemie 16, 114–115 (1877). https://doi.org/10.1007/BF01356026
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01356026