Ein Beitrag zur viskosimetrischen Verfolgung der Kinetik bestimmter Enzymreaktionen und Bestimmung der Enzymaktivität

Zusammenfassung

Es wurde eine Theorie aufgestellt, die es gestattet, die Kinetik bestimmter enzymatischer Hydrolysen und die Aktivität des daran beteiligten Enzyms zu verfolgen. Die spezif. Aktivitätk des Enzyms ist durch diejenige Reaktionsgeschwindigkeit gegeben, die durch die Einheit der Enzymmasse in der Volumseinheit pro Zeiteinheit bewirkt wird. Nach der hier aufgestellten Theorie hängt die spezif. Aktivität des Enzyms nicht vom Molekulargewicht und der Konzentration des verwendeten Substrates ab.

Abstract

A theory has been set for tracing the kinetics of some hydrolysis enzymes, which allows to determine the activity of the enzyme participating in them. The specific activityk of the latter is determined through the reaction rate in a unit of volume by a unit of enzyme mass for a unit of time (cm³·g⁻¹·sec⁻¹). According to this theory, the specific activity of the enzyme does not depend on the molecular weight and the concentration of the substrate used.