Flavonolglykoside der Blätter und Früchte des Dills (Anethum graveolens L.)

Summary

From the leaves of dill (Anethum graveolens L.) ten flavonol glycosides have been isolated by means of polyamide, paper and thin-layer chromatography and could be identified by the usual procedures. The two major flavonoids, quercetin 3-O-β-d-glucuronide and isorhamnetin 3-O-β-d-glucuronide, were obtained crystalline. The minor components were found to be the 3-glycosides, 3-galactosides and 3-rhamnoglucosides of quercetin and isorhamnetin. Two other 3-glycosides of quercetin and isorhamnetin occur with the component sugars galactose, xylose, and arabinose. Besides these there are probably other two flavonoids present in trace amounts.

In addition, the fruits of dill contain kaempferol 3-glucuronide as main component thought this component is completely absent in leaves. — This is probably the first time that isorhamnetin 3-O-β-d-glucuronide has been obtained crystalline from a plant.

Zusammenfassung

Aus Dillblättern (Anethum graveolens L.) konnten die Hauptflavonolglykoside Quercetin-3-O-β-d-glucuronid und Isorhamnetin-3-O-β-d-glucuronid in kristalliner Form sowie als Nebenglykoside die 3-Glucoside, 3-Galaktoside and 3-Rhamnoglucoside des Quercetins und Isorhamnetins durch Polyamid-, Papier- und Dünnschichtchromatographie isoliert und nach üblichen Methoden identifiziert werden. Weiterhin kommen zwei Quercetin- und Isorhamnetin-3-glykoside vor, die jeweils die Zucker Galaktose, Xylose und Arabinose aufweisen, sowie vermutlich zwei weitere Flavonoide in Spuren.

Dillfrüchte enthalten zusätzlich Kämpferol-3-glucuronid, das in Früchten die Hauptkomponente darstellt, aber in Blättern fehlt. — Isorhamnetin-3-O-β-d-glucuronid wurde vermutlich erstmals kristallin aus einer Pflanze gewonnen.